たねまめ

※写真は11月の庭カフェランチ弁当

今朝、車のフロントガラスに初霜が降りました。このところは、暖かい日が続きましたからすっかり油断していました。

もうすぐ冬がやってきますね。

さて毎度ギリギリのお知らせで申し訳ありません。

今月、来月の予定をまとめてお知らせいたします。

11月

◆庭カフェ営業日

11/14、21

◆たね福号出店

11/20 新百合マルシェ

11/25 登戸遊園ミライノバ

◇ペドラー企画展『地元展』参加

11/23 おはぎ弁当予約販売

12月

◆予約制ランチコース営業※

12/12

◆初夢お節お渡し日

12/31

◆たね福号出店

12/4 bio屋台村/藤野・牧郷ラボ

12/9 登戸遊園ミライノバ

12/23 登戸遊園ミライノバ

※12月は庭カフェ営業をお休みし、以前のように陶の器に盛り付けてご提供する予約制ランチコースを企画しています。

詳細は決まり次第またお知らせいたします。

いよいよ今年もあと2か月。

寒くなってきますので、みなさまお体ご自愛ください。

【庭カフェとは…】

たねまめの前庭で、テイクアウトに対応できる軽食を限定数ご用意いたします。

テイクアウト容器でのご提供となります。

ご飲食には庭のベンチや店内もご利用いただけます。

基本ご予約は不要ですが、売り切れ次第終了になりますので

お電話でご確認いただけますと確実です。

ご来店がお決まりの場合は、事前のご予約も承ります。

※たねまめ通い札をお持ちの方は、スタンプを押しますのでお持ちください。

【ご利用時のお願い】

※ご来店時にはマスクの着用をお願いいたします。

※ご入店時にはアルコール消毒液をご利用ください。

※感染症対策のため店内の長時間のご利用はご遠慮ください。

※店内のお席が混み合っている場合はお庭かテイクアウトをご利用ください。

※たねまめ敷地内をご利用の場合は、たねまめで購入されたもの以外のもの（離乳食は除く）の飲食はご遠慮ください。

【ご予約・お問い合わせ】

◆古家カフェ＋ギャラリーたねまめ

相模原市緑区若柳１１７０

０４２（６８４）９６３７

cafetanemame@gmail.com

秋晴れの月曜日。急に冷えこんできましたね。

きょう、今季初めての薪ストーブをつけた部屋でお知らせを綴っています。

早いようですが、もう年末のことを考える季節となりました。

昨年ご好評いただいた【初夢おせち】今年もやります！というご案内です。

ご近所木工作家nikomと楽しんでいた正月おせち会から生まれた共同企画。

おせち料理が苦手だった2人も、とても気に入ってくれたレシピ、

今年は特に発酵をテーマに作ってみようと考えております。

メインをお選びいただくことで、ベジ仕様（植物性素材のみ）にできます。

そして料理が入るお重は、本来家具職人のnikomが、

この企画のため特別に仕立ててくれた無垢材のもの。

重ねて二段、三段にもできるよう細部まで丁寧に、

塗料もナチュラルなもので仕上げていただきました。

昨年と材が違うので、色の違いも楽しめる仕立てになっています。

おせちが終わった後も、色んな場面で活躍しそうなお値打ち物。

継続してご購入いただければ、何段にも重ねていただけるという（笑）

まさに夢のようなお重です。

大晦日の日に、たねまめまで取りにきていただける方限定になりますが

まだ他でご予定のない方はこの機会にぜひ。

ご注文お待ちしております。

※写真はイメージです。

【初夢おせち　一重　詳細】

※完売しました。ありがとうございました。(2021/10／27)

◆たねまめ×nikom　初夢おせち一段重　16,500円（税込）

サイズ約22×22×６cm / 約１人～２人前 / 20セット限定

◆おせち料理　18品目

○鰤の照り焼きと黒豚煮

□大豆の松風風と生麩焼き

（○か□どちらかお選びください）

・巾着煮

・昆布巻き

・田作り○/ナッツ和え□

・煮しめ

・黒豆

・七福和え

・白和え

・たたき牛蒡

・キャロットラペ

・紫キャベツの甘酢漬け

・栗金団

・豆腐のキッシュ

・杏子の甘煮

・無花果入り羊羹

・紅白大根のなます

・人参揚げ

※庭の金木犀で仕込んだ桂花陳酒のお裾分け付き（お猪口約２杯分）

メインのお料理をお選びいただくことでベジ仕様になります。

化学調味料や添加物の無い材料、無農薬のお野菜、上質な素材を使って丁寧に作ります。

昔ながらのおせちメニューにたねまめ定番のお惣菜を盛り込みました。

おせち料理が苦手な人にも喜んでいただけるような薄味仕立てです。

※写真はイメージです。

◆お重

外寸（蓋含む）218✕218✕63（㎜）

内寸200✕200✕40（㎜）

材　相模原産欅(けやき)

塗料　柿渋　蜜蝋

充分乾燥された相模原産の欅無垢材で制作しました。

昨年と同様、塗料には伝統的な自然塗料である柿渋を塗り重ねて、最後に蜜蝋を塗り重ねています。

柿渋には防水・防腐・防虫などの効果があり、また日に当たることでどんどん発色していくので、その色味の変化も楽しんで頂けるかと思います。

加えて昨年のお重に重ねられるように制作していますので今回もお買い上げ頂いた方は二段重としてもお使い頂けます。

材の違う二段重として日々の生活に取り入れて頂ければ幸いです。

また、今回のお重の中の仕切りは14cm角の升のような枠になっています。

盛り付けもフレキシブルに工夫できる仕様です。

◆ご予約承り

20セット限定（お申し込み順）

2021年10月20日（水）〜11月15日（月）締切

※完売しました。ありがとうございました。(2021/10／27)

たねまめ　電話042-684-9637 メールcafetanemame@gmail.com

◆おせちお渡し

2021年12月31日（金）13時～15時　たねまめ店頭にて

代金当日お支払い（現金のみ）となります。

店舗住所　相模原市緑区若柳1170

◆材料、制作の都合上ご予約後のキャンセルは理由の如何に関わらず一切お受けできませんので何卒ご了承ください。

【お問い合わせ】

古家カフェ＋ギャラリーたねまめ

電話　042-684-9637

メール　cafetanemame@gmail.com

秋晴れの一日でした。

みなさま、お変わりありませんか。

今月を皮切りに、再び少しずつギャラリーの企画展をしていきたいと考えております。

再開はじめは、季節ごとの展示をしたいと話してくれていた

イラストレーターみやはらまきこさんの３回目の展示です。

優しい水彩のイラストは観る者への癒しの作用があるようで、

昨年夏のコロナ渦での展示も大変ご好評を得ました。

庭カフェ営業日、実店舗での展示と併せて

今回もwebshopに掲載しています。

お店に来れない遠方の方にもぜひご覧いただければ幸いです。

https://tanemame.base.shop/

そして今月の庭カフェ営業日は↓

■10月の庭カフェ■

10(日)、17日)　11〜14時OPEN　

ランチは、たねまめの看板メニュー里芋コロッケ弁当です。

あたたかい飲み物もおいしい季節

自家焙煎コーヒー、生姜入りホット甘酒などご用意しております。

庭カフェへお越しの際、ご予約はいりませんが、

実際は前日までのご予約分でほぼ予定数に達してしまう時があります。

確実に召し上がりたいという方は、ご予約がおすすめです。

今月もお待ちしております。

【庭カフェとは…】

たねまめの前庭で、テイクアウトに対応できる軽食を限定数ご用意いたします。

テイクアウト容器でのご提供となります。

ご飲食には庭のベンチや店内もご利用いただけます。

基本ご予約は不要ですが、売り切れ次第終了になりますので

お電話でご確認いただけますと確実です。

ご来店がお決まりの場合は、事前のご予約も承ります。

※たねまめ通い札をお持ちの方は、スタンプを押しますのでお持ちください。

【ご利用時のお願い】

※ご来店時にはマスクの着用をお願いいたします。

※ご入店時にはアルコール消毒液をご利用ください。

※感染症対策のため店内の長時間のご利用はご遠慮ください。

※店内のお席が混み合っている場合はお庭かテイクアウトをご利用ください。

※たねまめ敷地内をご利用の場合は、たねまめで購入されたもの以外のもの（離乳食は除く）の飲食はご遠慮ください。

////////////////////////

おまけのお知らせ

甘酒キッチンカーの出店場所が増えました。

■たね福号出店情報■

10月2日（土）このまさわキャンプ場BIO屋台村（青根）※甘酒←終了しました。

10月７、14、21、28（毎週木曜日）登戸・遊園ミライノバ（登戸駅前）※甘酒

10月24（日）ニッパデマルシェ（横浜・新羽町）※仕出し弁当・甘酒

お近くの方はぜひお立ち寄りください。

【ご予約・お問い合わせ】

◆古家カフェ＋ギャラリーたねまめ

相模原市緑区若柳１１７０

０４２（６８４）９６３７

cafetanemame@gmail.com

久しぶりに爽やかな秋の風が吹いています。キッチンの窓を全開にして、週末営業の仕込みに勤しむ一日。

蝉の声はそろそろ下火となり秋の虫たちの大合唱と入れ替わりました。このごろは特に季節の移ろいが早く感じますね。

みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。

さて、今月の営業日のお知らせです。
【９月の庭カフェ】12(日)、19(日)　11〜14時OPEN　
メニューは、自家製ヘルシーベーグルにたねまめtinyfarm産赤皮甘栗南瓜のスープ青森わらファーム産男爵のグラタン付け合わせ２種のランチセット。
ドリンクは、甘酒はしばらくお休みをいただき、また新米が入手できたら再開します。美味しいホット甘酒を開発しますので乞うご期待。
今月は自家焙煎コーヒー、ココアなどご用意しております。

庭カフェへお越しの際、ご予約はいりませんが、実際は前日までのご予約分でほぼ予定数に達してしまう時があります。

確実に召し上がりたいという方は、ご予約がおすすめです。

今月もお待ちしております。

【庭カフェとは…】

たねまめの前庭で、テイクアウトに対応できる軽食を限定数ご用意いたします。

テイクアウト容器でのご提供となります。

ご飲食には庭のベンチや店内もご利用いただけます。

基本ご予約は不要ですが、売り切れ次第終了になりますので

お電話でご確認いただけますと確実です。

ご来店がお決まりの場合は、事前のご予約も承ります。

※たねまめ通い札をお持ちの方は、スタンプを押しますのでお持ちください。

【ご利用時のお願い】

※ご来店時にはマスクの着用をお願いいたします。

※ご入店時にはアルコール消毒液をご利用ください。

※感染症対策のため店内の長時間のご利用はご遠慮ください。

※店内のお席が混み合っている場合はお庭かテイクアウトをご利用ください。

※たねまめ敷地内をご利用の場合は、たねまめで購入されたもの以外のもの（離乳食は除く）の飲食はご遠慮ください。

また、９月26(日)は横浜の新羽町で開催される小さな市、ニッパデマルシェにたね福号で出店させていただきます。 お近くの方はぜひお立ち寄りください。

【ご予約・お問い合わせ】

◆古家カフェ＋ギャラリーたねまめ

相模原市緑区若柳１１７０

０４２（６８４）９６３７

cafetanemame@gmail.com

冷房の部屋よりも縁側を選ぶヒトたち。
猛暑だったり、台風が来たりと不安定なお天気ですね。みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。
たねまめの庭も夏真っ盛り。セミの大合唱が続いています。
さて、今月の庭カフェ営業日のお知らせです。
【８月の庭カフェ】１５日（日）、２９日（日）11時〜14時OPEN
※なおカレンダーに記載していた９日の営業は中止となりました。何卒ご了承ください。
メニューは夏カレー第二弾、ココナッツ風味の夏野菜たっぷりカレーに自家製ナンを添える予定です。キッチンカー たね福号では、甘酒シロップや季節のフルーツ等々を使用した特製かき氷もご提供予定です。

庭カフェへお越しの際、ご予約はいりませんが、実際は前日までのご予約分でほぼ予定数に達してしまう時があります。

確実に召し上がりたいという方は、ご予約がおすすめです。ぜひご利用ください。

【庭カフェとは…】

たねまめの前庭で、テイクアウトに対応できる軽食を限定数ご用意いたします。

テイクアウト容器でのご提供となります。

ご飲食には庭のベンチや店内もご利用いただけます。

基本ご予約は不要ですが、売り切れ次第終了になりますので

お電話でご確認いただけますと確実です。

ご来店がお決まりの場合は、事前のご予約も承ります。

※たねまめ通い札をお持ちの方は、スタンプを押しますのでぜひお持ちください。

【ご利用時のお願い】

※ご来店時にはマスクの着用をお願いいたします。

※ご入店時にはアルコール消毒液をご利用ください。

※感染症対策のため店内の長時間のご利用はご遠慮ください。

※店内のお席が混み合っている場合はお庭かテイクアウトをご利用ください。

※たねまめ敷地内をご利用の場合は、たねまめで購入されたもの以外のもの（離乳食は除く）の飲食はご遠慮ください。

【ご予約・お問い合わせ】

◆古家カフェ＋ギャラリーたねまめ

相模原市緑区若柳１１７０

０４２（６８４）９６３７

cafetanemame@gmail.com