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カテゴリ:メニューのご紹介( 52 )

6月(水無月)のランチメニュー

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たねまめランチ(水無月)1200円
※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。

アイヅチさんの天然酵母パン
エンドウ豆のポタージュ
ニョッキ入りグラタン
野菜とお豆の付け合わせ五種 
新じゃがグリル 豆乳クリーム添え
 ズッキーニのスパイス和え
 かぶと山菜の炒め煮
 紫キャベツのピクルス
 グリーンリーフとハーブのサラダ


お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー・りんごジュース
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(パンとポタージュとお好きな付け合わせ1種)



草の勢いに圧倒される季節。
もうすぐ梅雨がやってきますね。
先日庭の梅の木の青梅を収穫しました。
ほったらかしでも毎年必ず実をつけてくれる、
本当にありがたいことです。

さて、今月のランチメニューはギャラリーの展示タイトル
”青葉のいろもよう”からイメージして
グリーンのお野菜をたくさん使ったヘルシーなメニューです。
野菜の色の美しさに魅了されながら
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが
予約状況をご確認の上
メールかお電話でご連絡ください。

(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
ご連絡先電話番号を入れていただければ折り返しご連絡いたします。)

当日でも空きがあればお受けできますので
お気軽にご連絡くださいませ。
ご予約お待ちしております。



042-684-9637

■古家カフェギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分




by cafetanemame | 2019-06-06 13:45 | メニューのご紹介 | Comments(0)

5月(皐月)のメニュー

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たねまめランチ(皐月)1200円
※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。

五分づき玄米(わらファーム青森産無農薬あきたこまち)
わかめのスープ
麻婆豆腐
野菜とお豆の付け合わせ五種 
ヤーコンのきんぴら
 青菜とひじきのナムル
 ひよこ豆の春巻き
 メンマ
 杏仁寒天


お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー・りんごジュース・みかんジュース
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円
(辛くない麻婆丼とスープ)


新しい元号と長い連休、
いつもと少しだけ違う5月のはじまり
相変わらずのたねまめです。
GWも関係なく金曜土曜営業いたします。
3週目の5/17,18は
藤野陶器市(5/18,19)に出店のため
店舗の営業はお休みとなりますのでご了承くださいませ。

さて、今月のランチは、
わらファームさんのおいしい無農薬玄米が主食の中華風メニューです。
雨風ファームさん、真鍋流農園さんの
手間ひまかけて作られた無農薬無化学肥料野菜も使わせていただき
薬味やスパイスを効かせてコクのある仕上がりになりました。
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが

予約状況をご確認の上
メールかお電話でご連絡ください。

(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
ご連絡先電話番号を入れていただければ折り返しご連絡いたします。)

当日でも空きがあればお受けできますので
お気軽にご連絡くださいませ。
ご予約お待ちしております。


042-684-9637

■古家カフェギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分


by cafetanemame | 2019-05-02 23:35 | メニューのご紹介 | Comments(0)

4月(卯月)のランチメニュー

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桜満開ですね。
春、花粉症でなければもっと良い季節なのですが...
たねまめの庭も秋に植えた球根植物たちが次々と咲き出しています。
ご来店の際はぜひ探してみてください。

さて、今月は久しぶりにアイヅチさんの白パンの登場です。
メインのおかずは津久井大豆で作るベジハンバーグ。
自家製トマトソースとからめて召し上がってください。
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが
予約状況をご確認の上
メールかお電話でご連絡ください。

(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
ご連絡先電話番号を入れていただければ折り返しご連絡いたします。)

当日でも空きがあればお受けできますので
お気軽にご連絡くださいませ。
ご予約お待ちしております。



042-684-9637

■古家カフェギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分




by cafetanemame | 2019-04-04 10:00 | メニューのご紹介 | Comments(0)

3月(弥生)のランチメニュー

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たねまめランチ(弥生)1200円
※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。

七分づき玄米のちらし寿司
根菜入り手前味噌汁

野菜とお豆の付け合わせ五種 
五郎島金時のてんぷら 
 青菜のおひたし
 津久井大豆と黒人参とひじきの甘酒ソース和え
 じゃがいものオーロラソース
 みそピー

 

お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(ちらし寿司とお味噌汁とお好きな付け合わせ1種)





一か月の冬ごもりもあっという間に過ぎました。
今年は雪も積もらず暖かい2月でしたね。
辺りはすっかり春支度。
近くの河津桜も咲き始め、もうすぐ見ごろを迎えそうです。

お休み中、友人達と金沢旅行に出かけました。
そこで出会った五郎島金時(さつまいも)が忘れられず
メニューに取り入れました。
春の訪れを感じていただけるようにと考えた
ちらし寿司もたねまめ流に仕上がっています。
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが
予約状況をご確認の上
メールかお電話でご連絡ください。

(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
ご連絡先電話番号を入れていただければ折り返しご連絡いたします。)

当日でも空きがあればお受けできますので
お気軽にご連絡くださいませ。
ご予約お待ちしております。



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■古家カフェギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分




by cafetanemame | 2019-02-28 21:51 | メニューのご紹介 | Comments(0)

2019年1月(睦月)のランチメニュー


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たねまめランチ(睦月)1200円

※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。

七分づき玄米+黒米
自家製飛竜頭の生姜あんかけ
大根餅入りお吸い物

野菜とお豆の付け合わせ五種 

青菜とりんごのくるみ味噌和え
 白菜の豆乳クリーム煮
 干し大根のはりはり
 ゆずきんとん
 一口甘酒

お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(ご飯と飛竜頭とお吸い物)




寒さが本格的になってきました。
初雪が降る日も近いかもしれません。

さて、今月のランチは
新年のお祝いを意識した和風メニューです。
旬の冬野菜や乾物を取り入れて
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが
予約状況をご確認の上
メールかお電話でご連絡ください。

(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
ご連絡先電話番号を入れていただければ折り返しご連絡いたします。)

当日でも空きがあればお受けできますので
お気軽にご連絡くださいませ。
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神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
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「内郷診療所前」下車徒歩3分


by cafetanemame | 2019-01-10 22:17 | メニューのご紹介 | Comments(0)

12月(師走)のランチメニュー

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たねまめランチ(師走)1200円

※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。


七分づき玄米
金時豆ときのこのベジブラウンシチュー
野菜とお豆の付け合わせ

黄色人参の柚子マスタード和え
 白野菜のムース 緑野菜のソース添え
 フライドビーンズミート
 紫水菜と紅芯大根のピクルスのサラダ
 さつまいもとりんごの甘煮

お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(ご飯とシチューと付け合わせ2種)






あっという間に一年最後の月となり
ストーブに火を灯す季節がやってきました。
今月は22日(土)までの営業となりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

さて、12月のランチメニューは、赤や緑の色合いで
さりげなくクリスマスを意識してみました。
わらファームさんの無農薬あきたこまちの新米
ルーから時間をかけて手作りするブラウンシチューほか
清水農園さん、真鍋流農園さんの
カラフルで美味しく、安心なお野菜をたっぷり使用し
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが
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(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
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神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分


  



by cafetanemame | 2018-12-06 22:07 | メニューのご紹介 | Comments(0)

11月(霜月)のランチメニュー

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たねまめランチ(霜月)1200円

※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。


アイヅチさんの天然酵母パン自家製豆乳バター添え
緑野菜のポタージュ
米粉のグラタン
野菜とお豆の付け合わせ

ベジオムレツ 自家製トマトソース 
 根菜ミルフィーユ 甘酒ソースがけ
 ピーチかぶとリーフのサラダ
 自家製豆乳ヨーグルト


お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー・ジュース(みかん・りんご)
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(パンとグラタンとポタージュ)





朝晩だいぶ冷え込むようになってきました。
根菜類が美味しい季節の到来です。
清水農園さん、真鍋流農園さんのビオ野菜
たっぷりと使用しています。
新しいレシピでさらに美味しい米粉のグラタン
お豆腐で作るベジオムレツ等々
アイヅチさんの美味しいパンを引き立てるようなメニューで
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが予約状況をご確認の上
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神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
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「内郷診療所前」下車徒歩3分




by cafetanemame | 2018-11-01 10:20 | メニューのご紹介 | Comments(0)

10月(神無月)のランチメニュー

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たねまめランチ(神無月)1200円
※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。

七分づき玄米+黒米
豆腐とねぎのお味噌汁

里芋コロッケ 自家製ソースがけ 
野菜とお豆の付け合わせ5種



シャドークイーン(紫じゃがいも)のマッシュ
 さつまいもきんぴら
 切り干し大根の煮物
 青菜とひじきのポン酢和え
 津久井大豆のピクルス

 

お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー・ジュース(みかん・りんご)
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(ミニおにぎりとコロッケとお味噌汁)




10月、開店記念の月に登場するのは
もう恒例となりました里芋コロッケです。
今年は清水農園さんの里芋を使わせていただき
ほっくりクリーミーな食感を目指しました。
付け合わせも旬をたっぷり取り入れて
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが
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ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
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圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
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by cafetanemame | 2018-10-05 21:54 | メニューのご紹介 | Comments(0)

9月(長月)のランチメニュー

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たねまめランチ(長月) 1200円
※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。


アイヅチさんの天然酵母白パン
自家製豆乳バター添え
バターナッツ(かぼちゃ)のスープ

テンペの照り焼き 
豆乳マヨ・紫玉ねぎマリネのせ

野菜とお豆の付け合わせ5種
 じゃがいものコーン和え バルサミコ風ソース
 金時豆のチリコンカン
 翡翠ナス オクラ寒天のせ
 キャロットラぺ
 ベビーリーフサラダ


お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー・ジュース(みかん・りんご)
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(パンとテンペとスープ)





長い夏休みをいただきました。
お休み中にも訪れてくださった方がちらほらと。
折角足を運んでくださったのに申し訳ありませんでした。
9月は7日(金)から金曜土曜営業いたします。
ただし、最終週は28、29は年に一度のマルシェ開催のため
通常営業はお休みとなります。
準備に明け暮れた夏休みでした。
29日のマルシェの情報は、ホームページを作成いたしましたので
ご覧いただけましたら幸いです。



さて奇数の月はアイヅチパンがやってきます。
白パンに挟んで美味しいテンペの照り焼きがメインです。
テンペは安曇野のもたいキノコ園さんから届く
長野産自然栽培大豆のテンペを使用します。
お野菜は、清水農園さん、高木農園さん、その他地場野菜を使用。


今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
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なおランチタイムは完全予約制となっております。
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■古家カフェギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分






by cafetanemame | 2018-09-04 18:53 | メニューのご紹介 | Comments(0)

8月(葉月)のランチメニュー

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たねまめランチ  葉月   1200円

※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。


大豆肉味噌のせ七分づき玄米ご飯
コーンと枝豆のスープ


野菜とお豆の付け合わせ6種
 

夏野菜のガスパチョ
 ピーマンのサブジ
 赤しそジュレ
 なすのごま酢和え
 ミニトマトのコンポート
 柴漬け



お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー・ジュース(みかん・りんご)
  
デザート付き +300円
 

お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(大豆肉味噌ごはんとスープ)







今年の夏は本当に暑いですね。
そこで、この8月を乗り切るために
暑さに疲れた体に染み込む夏野菜たっぷりのメニューをご用意しました。

後半夏休みをいただくため
営業日を前半に集中させ、
8/2(木)、3(金)、4(土)、5(日) 
 9(木)、10(金)、11(土)、12(日)
と8日間のOPENです。
普段お休みの木曜、日曜も営業いたしますので
ぜひご利用くださいませ。
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
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なおランチタイムは完全予約制となっております。
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カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)

※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

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圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
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「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分



by cafetanemame | 2018-08-01 22:56 | メニューのご紹介 | Comments(0)


相模湖の近く、緑の中の古家カフェ+ギャラリーです。 http://tanemame.bitter.jp


by たねまめ

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2014年10月10日
ひっそりと開店いたしました。

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