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2022年1月 営業日のお知らせ

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撮影:中村一夫



あけましておめでとうございます。

みなさまどんなお正月をお過ごしでしょうか。



初夢おせち2022は、SNS等でお写真をあげていただいたり、

うれしいご感想をいただきありがとうございました。


年が始まったばかりなのに、すでにやり遂げてしまった感じがございますが、

今年も細々ながら営業していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。



※1/7 追記:今月のコースランチは満席となりました。

ご予約ありがとうございました。





今月の営業のお知らせです。


先月のプレ営業でもご好評をいただきました

コース仕立てで2日間の営業となります。


前菜からデザートまで7、8品目の創作料理を順番でご提供します。

冷たいものは冷たく、温かいものは温かく、


昨年はずっと使い捨て容器を使用していましたので

どこかでストレスを感じておりました。


その分、器選びにもこだわりを持ち、定番の陶山さんの器に加えて

萬古焼、美濃焼等の民藝の器を新たに取り入れています。

用の美を備えた無名の皿(どこかで聞いたような♬)。


丁寧で美しい盛り付けで、器と料理の表情までお楽しみいただけるようにを心がけています。

お料理内容は、季節のお野菜やお豆、オーガニックな食材、発酵調味料を使用した手作り創作料理。

一品ごとに心を込めてお作りします。



そして感染症対策に引き続き配慮するため

お時間は2部制、それぞれ3組様(1組1〜3名様まで)の少人数定員とさせていただきます。

1組様でもご予約が入れば開店いたしますので、貸切の日もあるかもしれません(笑)


みなさまのご予約心よりお待ちしております。



2022年1月 営業日のお知らせ_b0340858_12122808.jpg
撮影:中村一夫


【ランチコース概要】

※1/7 追記:今月のコースランチは満席となりました。

ご予約ありがとうございました。


日時:2022年 

1/9(日)①11:00〜②13:30〜(満席)

23(日)①11:00〜②13:30〜(満席)

各日2部予約制 


代金:¥2800+税

内容:前菜〜デザートまで7、8品目のベジランチコース(植物性食材のみ使用)

今月は豆腐、蓮根、金柑、黒豆、大根、小松菜、玄米等を使用します。

※詳細を事前にお知りになりたい方はメールでお問い合わせください。


【ご利用時のお願い】

※当日発熱、咳等の症状がある場合はご利用をお控えください。

※ご来店時にはマスクの着用をお願いいたします。

※ご入店時にはアルコール消毒液をご利用ください。

※大声でのお話はご遠慮ください。

※感染症対策のため当面の間1組3名様までのご利用とさせていただきますことをご了承ください。



◆ご予約時には

①お名前 ②ご利用希望日 ③ご利用希望時間 ④ご人数 ⑤ご連絡先(電話番号)

をお知らせください。こちらからの折り返しを持ってご予約成立となります。


◆キャンセルの場合、2日前までにご連絡ください。

理由の如何にかかわらず前日よりキャンセル料を頂戴いたします。(前日50%、当日100%)料理の性質上何卒ご了承くださいませ。



【ご予約・お問い合わせ】

◆古家カフェ+ギャラリーたねまめ

相模原市緑区若柳1170

042(684)9637

cafetanemame@gmail.com




by cafetanemame | 2022-01-03 12:25 | 営業日とお休みのおしらせ | Comments(0)


相模湖の近く、緑の中の古家カフェ+ギャラリーです。 http://tanemame.bitter.jp


by たねまめ

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2014年10月10日
ひっそりと開店いたしました。

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