12月(師走)のランチメニュー

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たねまめランチ(師走)1200円

※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。


七分づき玄米
金時豆ときのこのベジブラウンシチュー
野菜とお豆の付け合わせ

黄色人参の柚子マスタード和え
 白野菜のムース 緑野菜のソース添え
 フライドビーンズミート
 紫水菜と紅芯大根のピクルスのサラダ
 さつまいもとりんごの甘煮

お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(ご飯とシチューと付け合わせ2種)






あっという間に一年最後の月となり
ストーブに火を灯す季節がやってきました。
今月は22日(土)までの営業となりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

さて、12月のランチメニューは、赤や緑の色合いで
さりげなくクリスマスを意識してみました。
わらファームさんの無農薬あきたこまちの新米
ルーから時間をかけて手作りするブラウンシチューほか
清水農園さん、真鍋流農園さんの
カラフルで美味しく、安心なお野菜をたっぷり使用し
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが
予約状況をご確認の上
メールかお電話でご連絡ください。

(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
ご連絡先電話番号を入れていただければ折り返しご連絡いたします。)

当日でも空きがあればお受けできますので
お気軽にご連絡くださいませ。
ご予約お待ちしております。



042-684-9637

■古家カフェギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分


  



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# by cafetanemame | 2018-12-06 22:07 | メニューのご紹介 | Comments(0)

12月のギャラリー

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12月のギャラリーは、四度目となる陶山純子さんの器展です。
タイトルにもなっている『ぬくもりの...』という言葉が
実にしっくりとくる陶山さんの器たち。
開店当初から使わせていただいているので、
ご来店いただいているお客様にはもうお馴染みとなっており、
展示を心待ちにしているといううれしい声もいただくようになりました。
今回も、たねまめで使用中の器と同じものや
お料理を引き立てる黒の耐熱皿等
沢山製作していただいています。
もちろん展示品はすべて販売いたしますので
是非、ご覧くださいませ。

【作家紹介】

陶山純子(すやまじゅんこ)
神奈川県秦野市鶴巻在住

1996年 石垣美恵子氏に師事作陶を始める。
2011年 寄 荷風にて四人展
    ギャラリー楓にて三人展
2012年~ ぎゃらりーぜんにてグループ展
2016 年~ Cafe なたねにて二人展
2017年~ 箱根宮ノ下 NARAYA CAFE・ならやあんにて三人展

相模大野アートクラフト他、手作りイベントに定期的に出店
委託販売

ブログ こねて焼く日々 
http://purepeach2.blog113.fc2.com/


【作家さんより~展示に向けて】
四回目のギャラリー展示を迎えられてとても嬉しいです。

器は使うほど味が出てきます。
たねまめで使っていただいている器も
大切に育てていただいています。
中でもコーヒーカップはとてもいい表情になってきました。
訪れた時にそんな様子が見れるのも楽しみのひとつです。

今回は冬の温かい料理に合う耐熱器や
たねまめの器… 展示販売します。

どうぞお手に取ってご覧ください


【展示概要】
陶山純子
『ぬくもりのうつわ展 その四』 
日時 2018年11月30日(金)~22日(土)
毎週金土のみ8日間
(2018/11/30,12/1,7,8,14,15,21,22)
ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム  15:00-17:00
※たねまめ営業日時に準じます。
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます。
展示品販売あり



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# by cafetanemame | 2018-11-29 21:53 | ギャラリー | Comments(0)

源氏香ワークショップ開催のお知らせ

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11月のギャラリー関連ワークショップ
『ともしび源氏香』開催のお知らせです。

源氏香とは...
江戸時代から伝わる趣のある昔遊びです。
五つの香りを聞き(香道では嗅ぐと言わず聞くという)
その異同を聞き分け、源氏物語の名の付いた図に示します。

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図の縦線は右から1番香、2番香…5番香の意味。
上のつながりは同じ香りを表します。


江戸の人々も愉しんだ源氏香遊び。
11月のたねまめギャラリー、香と和蝋燭展『たまゆら』で
毎回素敵な世界観を表現してくださっている
香師のmek&jirra丸山さんと和蝋燭HAZEの寺澤さんにご指導いただきます。
ワークショップの後は、香にも使われるスパイスを使用したスイーツとお茶をお楽しみください。
そしてご参加記念の「消えてなくなる」お土産付き。

いにしえの香りを愛でながらの癒しの時間を体験してみませんか。


【開催概要】
●場所 たねまめ
●講師 mek&jirra丸山敏幸(香師) / HAZE 寺澤勇樹 
●開催日時 2018年11月24日(土) 15時~
●参加費 1500円(たねまめおやつとお飲み物+消えてなくなる記念品付き)
●持ち物 香りがついてもよい服装でお越しください
●お申込み たねまめまで 店頭・メール・お電話で
 ☎042-684-9637 メールcafetanemame@gmail.com(※お名前、ご連絡先電話番号、源氏香参加希望を明記)
●キャンセルにつきまして 当日のキャンセル及びご連絡なしの不参加は参加費の100%を頂戴いたします。


みなさまのご参加お待ちしております。


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# by cafetanemame | 2018-11-08 09:26 | ワークショップ | Comments(0)

11月(霜月)のランチメニュー

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たねまめランチ(霜月)1200円

※画像はイメージです。実際と多少異なる場合があります。


アイヅチさんの天然酵母パン自家製豆乳バター添え
緑野菜のポタージュ
米粉のグラタン
野菜とお豆の付け合わせ

ベジオムレツ 自家製トマトソース 
 根菜ミルフィーユ 甘酒ソースがけ
 ピーチかぶとリーフのサラダ
 自家製豆乳ヨーグルト


お飲物付き  +300円
  コーヒー・紅茶・ハーブティー・穀物コーヒー・ジュース(みかん・りんご)
  
デザート付き +300円
 
お飲物とデザートセット +500円

お子さまセット 600円

(パンとグラタンとポタージュ)





朝晩だいぶ冷え込むようになってきました。
根菜類が美味しい季節の到来です。
清水農園さん、真鍋流農園さんのビオ野菜
たっぷりと使用しています。
新しいレシピでさらに美味しい米粉のグラタン
お豆腐で作るベジオムレツ等々
アイヅチさんの美味しいパンを引き立てるようなメニューで
今月もお野菜とお豆だけでもしっかりおいしくを心がけ
心をこめてお作りいたします。

なおランチタイムは完全予約制となっております。
ご面倒をおかけいたしますが予約状況をご確認の上
メールかお電話でご連絡ください。

(電話は早朝、深夜、外出中は留守電となっています。
ご連絡先電話番号を入れていただければ折り返しご連絡いたします。)

当日でも空きがあればお受けできますので
お気軽にご連絡くださいませ。
ご予約お待ちしております。



042-684-9637

■古家カフェギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170

ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム 15:00-17:00(予約不要)
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます

【お車で】中央高速道路相模湖東ICより5km 約12分
圏央道 相模原ICより9㎞約15分  ※敷地内に駐車場有
【電車・バスで】JR中央本線「相模湖駅」から
「三ヶ木(阿津経由)」行きバス(湖21・22系統)
「内郷診療所前」下車徒歩3分




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# by cafetanemame | 2018-11-01 10:20 | メニューのご紹介 | Comments(0)

11月のギャラリー

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11月のギャラリーは
手作り香のmek&jirraさんと和蝋燭のHAZEさんによる
コラボレーションです。
今回で3回目となります
香と和蝋燭にまつわる、オブジェと
散文で綴られるアートの展示。
なんとも不可思議で魅惑的な世界を
とくとご堪能くださいませ。

最終日の27日(土)には
源氏香ワークショップを開催します。
香の香りに包まれながら
雅な昔遊びを体験してみませんか?



【作家紹介】

mek&jirra メック&ジーラ

古きよきお線香を素材から見つめ
一本ずつ手作りしている。

現代にあらためて
お線香が暮らしに馴染むような香りを創造し
揺らぎや輪郭、また余白などをうめる様な
もの作りを目指している。
http://mek-jirra.main.jp/

HAZE ヘイズ

2012年和ろうそくの研究を開始。
2015年川越に店舗兼工房を構える。
ワークショップや実演販売、キャンドルナイトを開催。
新しくて使いやすい和ろうそくを提案している。
http://haze.jp/


【作家さんより〜展示に向けて


たねまめさんでの展示は2015年11月に始まると、翌年11月の二回目へと続きました。

たねまめ店主の「二度あれば三度も当然だ。」の一言があったかなかったか、

三回目の開催もすらすらと決まりました。

このような流れをありがたく感じています。


今回もお香作家のmek&jirraさんのご協力のもと、

ろうそくとお香を題材にしたコラボレーションを披露します。


この場を借りて少しだけこれまでのことをお伝えします。
三年前に初めてたねまめさんへ下見に訪れた時に

「ああ、実に文学的な空間だ。」

とおよそ文学的ではない感想を持ったことを今でもよく覚えています。

かねてから親交のあったmek&jirraさんとの共同展示にすることも

その場で一人で決めてしまいました。


mek&jirraさんの語る言葉はどこかおぼろげと言いますか、

煙に巻かれるような印象を受けることがあります。

彼のその語感と骨董収集癖(この場では言及しませんが。)

を活かすことでこの展示はうまくいくと予測し、実行してきました。


私の投げかけに対するmek&jirraさんの回答が作品として現れるという構造上、

展示空間がどんな結果になろうとも私は楽しめる立場にあります。


2018年10月 HAZE寺沢



【展示概要】
HAZE with mek&jirra
香と蝋燭展『たまゆら』 

日時 2018年11月2日(金)~24日(土)
毎週金土のみ8日間
(2018/11/2,3,9,10,16,17,23,24)
ランチタイム 11:30-14:30 (要予約)
カフェタイム  15:00-17:00
※たねまめ営業日時に準じます。
※企画展中はギャラリーのみのご利用もできます。
一部展示品販売あり


◆関連ワークショップ
ともしび源氏香(HAZE with mek&jirra)
11/24(土)15時~
内容:いくつもの香を焚きそのかおりを記憶していく雅な昔遊びです。


《源氏香とは》

組香の一。5種の香をそれぞれ5包ずつ計25包作り、

桐壺任意に5包を取り出してたき、香の異同をかぎ分け、

5本の縦線に横線を組み合わせた図で示すもの。

図は52種あり、源氏物語54帖のうち、桐壺と夢浮橋を除く各帖の名が付けられている。

所要時間:約45分 その後おやつの時間
参加費 1500円(たねまめのおやつと飲みもの、消えて無くなる記念品、が付きます)
※要予約
詳細はこちらをご覧ください。

【お問い合わせ・お申込み】
●古家カフェ+ギャラリー たねまめ
神奈川県相模原市緑区若柳1170
tel.042-684-9637
http://tanemame.bitter.jp/




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# by cafetanemame | 2018-10-24 15:46 | ギャラリー | Comments(0)


相模湖の近く、緑の中の古家カフェ+ギャラリーです。 http://tanemame.bitter.jp


by たねまめ

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2014年10月10日
ひっそりと開店いたしました。

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